Fritézy Brno
Plynové fritézy KOMEL v Brně s patentovaným ohřevem olejové lázně
Naše plynové fritézy KOMEL se liší od standardních plynových fritéz patentovaným technickým řešením. Olejová lázeň plynové fritézy KOMEL NEMÁ tubusové hořáky, které způsobují napékání strouhanky.
Profesionální plynovéfritézy ELFRAMO KOMEL mají olejovou lázeň se studenou zónou. Intenzivní ohřev oleje je zajištěn v každé olejové lázni samostatně dvěma plynovými hořáky.
Jaký je princip patentovaného ohřevu olejové lázně profesionální plynové fritézy KOMEL ?
Jedná se o technicky velmi přesné navaření měděných šroubů po vnějším obvodu nerezového pláště olejové lázně, které zajišťují intenzivní přenos tepla přes málo tepelně vodivou nerez.
Toto technické řešení plynové fritézy umožňuje vyšší přenos tepla na olejovou náplň až o 35%.