Bufety
Bufety mají obdobnou koncepci řešení jako výdejny stravy. V současnosti zájem o tento typ gastro provozu stoupá. V Brně na Kobližné ulici jsme realizovali nejznámnější z těchto bufetů a to Bufet Vesmír. Bohužel rotace kuchařů a prersonálu znemožnila rozvinutí dobrého jména tohoto gastro zařízení.
Výdejna stravy CCI BRNO, konvektomat pro regenereci
Výdejna stravy pro CCI Czech Republic s.r.o. v CTP Parku ve Šlapanicích u letiště Brno. Tento projekt byl další výzvou pro naši firmu.Výdejna stravy se zázemím, minutkovou kuchyní, drobným prodejem a kantýnou. Ptáte se proč ? Odpovědí je vítězná koncepce a rozbití konkurenčního návrhu bez ducha a nápadu.
Výdejna stravy Pohořelice u Brna , bývalý areál EXEL logistic
Výdejna stravy byla realizována pro anglického partnere firmu EXEL Contract Logistics CZ.V pozdější době ji převzala jiná zahraniční firma .Celý projekt byl řešen od vizuálního návrhu ve 3D až po instalaci. Základem realizace je VÝROBA NEREZOVÉHO NÁBYTKU na zakázku, dle našeho návrhu.Nerezová výdejní linka je komponována jako výdejna stravy, kantýna s minutkovou kuchyní...
Bufet Vesmír Brno komplexní rekonstrukce gastro vybavení
Komplexní rekonstrukce Bufetu Vesmír v Brně byla hodně náročná práce pro celý tým firmy. Hlavní gastro technika byla navržena s ohledem na omezené vnitřní prostory. Varná technika řady 900 mm a plynový konvektomat INOXTREND 20GN1/1. Výdejní nerezová linka na míru. V suterénu bufetu sklady , chlazení a mrazení surovin.
Ski areál Říčky nová výdejna stravy a moderní kuchyně s konvektomatem
Moderní gastro vybavení kuchyně a nový samoobslužný bufet v lyžařském areálu v Orlických horách. V nové kuchyni najdete elektrický konvektomat LAINOX s udržovací teplou skříní LAINOX, nerezový nábytek na zakázku. Zakladem pro vaření je varná technika řady 900, šokovací zařízení HIBER. Restauraci vévodí nerezová výdejní linka s obkladem, denní produkce 2000 porcí jídel
Restaurace a výdejna stravy AKSAJ v Kazachstánu
Centrální kuchyně pro výrobu 5.000 jídel denně v kempu vrcholového managementu anglické firmy BP v AKSAJI. Tato realizace, která byla opravdouvou lahůdkou pro naší firmu nám 100% vyšla. Obdrželi jsme mnoho pochvalných slov i uznání generelního ředitele. Jednalo se o značnou investici, kterou garantovala česká obchodní společnost etablovaná v Kazachstánu. Výběr gastro techniky byl jasný.