Vaření s konvektomaty LAINOX na malém prostoru

Autor: Miroslav Bílek

Dvojice konvektomatů, které jsou umístěny nad sebou. To je řešení , které přínášíme do světa gastronomie.

Tento systém umístění konvektomatů je velmi povedený.Jako novinku Vám ji představujeme u konvektomatů LAINOX řady Heart.

Pro hotelové kuchyně a větších restaurací nabízíme sestavu konvektomatů v zajímavých kombinacích. Nabízíme možnost položit na sebe konvektomaty s kapacitou 6 6 gastronádob 1/1 nebo 6 10 gastronádob 1/1.

Další řešení je pro větší provozy je setava konvektomatů 7 7 GN 2/1 respektive 14 14 GN 1/1.

Naše řešení pro gastronomii Vám vždy ukážeme i vizualizaci.

Konvektomaty mají ergonometrické uspořádání gastronádob

Uložení gastronádob na šířku je přirozenější, protože na hloubku je obtížné gastronádobu v zadní části konvektomatu obsluhovat.

Vždy se lépe drží gastronádoba na delší straně. Konkurenční konvektomaty lákají na výhody , které jsou v podstatě provozní nevýhodou. Technické řešení je jednoduché.Zasunete si do zásuvu rošt a můžete si dát do konvektomatu GN 1/2 nebo 1/3 , ale i 1/6 ap..