Plynová fritéza 20 litrů NG 20 ELFRAMO
Autor: Miroslav Bílek | 18.2.2016
Plynová fritéza ELFRAMO NGS 20
Plynová jednokošová fritéza NGS 20 s elektronickým ovládáním
V případě, že budete potřebovat zpracovat komplexní nabídku neváhejte a volejte PO - PÁ od 9.00 do 15.30 hod na 548 534 576 nebo 777 333 383 popřípadě napište na [email protected] nebo [email protected]
ZÁSADNÍ KONKURENČNÍ A KONSTRUKČNÍ VÝHODY PLYNOVÝCH FRITÉZ NG
-
Konkurenční fritézy mají vnitřní hořáky umístěné v nerezových válcových tubusech. Tyto válcové útvary bývají příčinou špinavého fritování díky připékání strouhanky na povrchu tubusů. Špatně se čistí, špatně rozvádí teplo. Zastaralá konstrukce těchto fritéz je o 30%-40% pomalejší v ohřevu oleje.
-
PLYNOVÉ FRITÉZY ŘADY NGM a NGS mají ekologickou spalovací komoru bez izolačních materiálů
TECHNICKÉ PARAMETRY PLYNOVÉ FRITÉZY NGS 20
- ROZMĚR PLYNOVÉ FRITÉZY 400x700x1120 mm
- ROZMĚR KOŠE PLYNOvÉ FRITÉZY 260x280x120 mm
- OBJEM OLEJOVÉ NÁPLNĚ 20L
- PŘÍKON EL. 0,025 kW 230V
- VÝKON 15kW 0,75kW/ litr oleje !!!
- Korpus z nerezové oceli AISI 304
- Olejová vana lisovaná Y profil s prostornou studenou zónou
- Olejová vana bez svárů a svazků potrubí pro zajištění dokonalého a rychlého čištění z nerezové oceli AISI 304
- Ekologická spalovací komora bez izolačních materiálů
- Atmosférické hořáky s dvojitým elektrickým zapalováním a dvojitým snímáním plamene pro zaručení bezpečného zapalování nezávisle na tlaku vstupu, bez pilotního plamene.
- Elektronické jednoduché ovládání se dvěma regulovatelnými teplotami
- Akustický signál při dosažení požadované teploty
- Zobraze
- Funkce MELTING, řízení plamene ve fázi přiblížení se k nastavené teplotě pro rozpuštění pevného tuku
- Přesné nastavení teploty oleje
- Kontrola teploty prostřednictvím dvou sond, každá je na jedné straně vany
- Řízení tepelného výkonu při vaření
- Cyklus automatického čištění vany
- Bezpečnostní termostat (přídavný tárovaný na 220°C)
PŘÍPLATKOVÁ VÝBAVA PRO PLYNOVOU FRITÉZU ELFRAMO NG20
- Mechanické filtry dna vany
- Nádoba pro vypouštění použitého oleje objemu 20litrů
- Odnímatelný filtr k nádobě na olej