Konvektomaty LainoxGastrotechnikaProfesionální kuchyněKonvektomaty

Elektrický konvektomat Lainox Heart 6xGN1/1 70 mm nástřik 9,5kW/400V HVE061X

Akce

Konvektomat elektrický LAINOX HVE 061X nástřikový.CENA ZAŘÍZENÍ SE VŽDY DOHODNE OSOBNĚ, PRODEJ ZA VELKOOBCHODNÍ CENY

Kód zboží: LE00042
PN: HVE061X
Výrobce: LAINOX HEART GREEN
Kategorie: Nástřikové konvektomaty elektrické LAINOX HEART
Cena bez DPH: 105000,-

Ks

AKČNÍ NABÍDKA KONVEKTOMATY LÉTO 2011 ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT LAINOX HEART HVE061X ZA SUPER CENU 105.000,- CZK FCO BRNO

  • SYSTÉM VÝVINU PÁRY NÁSTŘIK VODY NA HORKÁ TOPNÁ TĚLESA
  • KAPACITA ZAŘÍZENÍ 6 KS GASTRONÁDOB 6GN 1/1 65 mm hlubokých
  • VEŠKERÁ KOMUNIKACE V ČESKEM JAZYCE , včetně popisů

TECHNICKÉ VYBAVENÍ A FUNKCE KONVEKTOMATU

  • NOVÁ VÝKONOST VÍCE RYCHOLOSTÍ CÍLENÁ CIRKULACE VZDUCHU
  • AUTOMATICKÉ VAŘENÍ ICS je INTERAKTIVNÍ SYSTÉM VAŘENÍ
  • nepřetržitém automatickém hlídaní přesného nastavení přípravy pokrmu
  • tak , aby výsledek vaření byl pokaždé perfektní.Umožňuje kuchaří maximální
  • kreativitu nastavení, svobodu v přemýšlení experimentovat s novými kulinářskými
  • kreacemi . Krok po kroku navádí uživatele ke správnosti jeho řešení
  • AUTOMATICKÉ VAŘENÍ EXTRA pro teplou přípravu, ohřívání , rozmrazování,
  • vícestupňové vaření a vaření s vakuovanými potravinami
  • PŘEDNASTAVENO 370 otestovaných a uloženy varných postupů
  • Intuitivně můžete vstupovat, ukládat i přepisovat a dolaďovat varné režimy
  • MANUALNÍ PROGRAMOVÁNÍ pro 400 varných postupů vaření s automatickou
  • posloupností do 15 cyklů
  • TOUCH SCREEN je INTUITIVNÍ PROGRAMOVATELNÝ ELEKTRONICKÝ DOTYKOVÝ
  • LCD BAREVNÝ DISPLEJ s centrálním ovladačem SCROLLEREM
  • FUNKCE AUTOKLIMA je elektronicky řízené hlídání kvality vaření s přesnou
  • regulací teploty a vlhkosti , zajistí po dovaření 100% kvalitu pokrmu jakou potřebujete
  • VLASTNÍ AUTODIAGNOSTIKA PARAMETRŮ A CHYB
  • 6 RYCHLOSTÍ VENTILÁTORU , můžete si nastavit i svoje parametry
  • AUTOREVERZ je rovnoměrná cirkulace vzduchu v prostoru pro tepelnou
  • úpravu s automatickou dmychadlovou reverzací
  • USB připojení s pamětí , kde si kuchař může podle svého požadavku
  • načíst a stáhnout si recepty, programy, data pro HACCP nebo provést update softwaru
  • kdykoliv to obsluha potřebuje
  • VÍCEBODOVÁ VPICHOVACÍ SONDA měření teploty jádra pokrmu hlídá spolehlivě jeho
  • Propečení ve čtyřech teplotních zónách
  • Vnitřní osvětlení varného prostoru pro tepelnou úpravu
  • Vzdálenost profilů pro položení gastronádob GN 1/1 je 70 mm
  • STANDARTNĚ POLOAUTOMATICKÝ MYCÍ SYSTÉM

PROVOZNÍ REŽIMY

AUTOMATICKÁ PŘEDVOLBA ZAPNUTÍ I VYPNUTÍ ZAŘÍZENÍ

HORKÝ VZDUCH s Autoclima 30°C až 300°C

PÁRA 30°C až 130°C nízká teplota, atmosféricky, nuceně

KOMBINACE příprava se systémem Autoclima 30°C až 300°C

REGENERACE se systémem Autoklima 120°C až 140°C

AUTOMATICKÉ UDRŽOVÁNÍ hotových pokrmů s autoklima

FUNKCE PLUS v kombinaci s DELTA T

FAST DRY gratinování, fritování a zapékání

je možné nastavit automaticky nebo manuálně

DELTA T příprava jídel s dlouhým časem

AUTOKLIMA pro udržování teplých pokrmů systémem

Konečná příprava pokrmů se třemi stupni propečení , zvláště u masa

Sonda teploty jádra od 30°C až 100°C měření ve 4 bodech

Příprava pokrmů v automatickém sledu až 400 programů s 15 ti podkroky

NA PŘÁNÍ VÁM MŮŽEME DOPLNIT VÝBAVU KONVEKTOMATU O :

WSC Wasching Combi Systém Automatický čistící systémem

UPOZORNĚNÍ PRO KUPUJÍCÍHO A PROVOZOVATELE

Zařízení smí být napojeno pouze na upravenou pitnou vodu s maximální tvrdostí

do 4°N . Prodejce neodpovídá za jakékoli poškození zařízení vlivem nevhodného

používání, nedodržování záručních podmínek, zjištění servisu či technického úpravy třetí

osobou, používání jiného čistícího prostředku než je HARD CLEAN GC5 nebo zanesení

konvektomatu minerálními usazeninami.

Parametry

NázevHodnotaPoznámka
Rozměr (š x hl x v)[mm x mm x mm]930x750x810samotné zařízení
Váha[kg]111
Příkon 400V[400V]9,5
Techpar76GN1/1 65 mm

« Zpět