Plynová fritéza ELFRAMO NG12

Autor: Miroslav Bílek | 2.9.2015

Plynová fritéza ELFRAMO NGS12

Plynová jednokošová fritéza s elektronickým ovládáním NGS 12 ELFRAMO

V případě, že budete potřebovat zpracovat komplexní nabídku neváhejte a volejte PO - PÁ od 9.00 do 15.30 hod na 548 534 576 nebo 777 333 383 popřípadě napište na [email protected] nebo [email protected]

ZÁSADNÍ KONKURENČNÍ A KONSTRUKČNÍ VÝHODY PLYNOVÝCH FRITÉZ NG

Konkurenční fritézy mají vnitřní nerezové válcové tubusy. Tyto válcové útvary bývají příčinou špinavého fritování díky připékání strouhanky na povrchu tubusů. Špatně se čistí, špatně rozvádí teplo. Zastaralá konstrukce těchto fritéz je o 30%-40% pomalejší v ohřevu oleje. PLYNOVÉ FRITÉZY ŘADY NGM a NGS mají ekologickou spalovací komoru bez izolačních materiálů

TECHNICKÉ PARAMETRY PLYNOVÉ FRITÉZY NG S 12

ROZMĚR PLYNOVÉ FRITÉZY 400x700x1120 mm
ROZMĚR KOŠE PLYNOVÉ FRITÉZY 240x280x120 mm
OBJEM OLEJOVÉ NÁPLNĚ 12L
PŘÍKON EL. 0,025 kW 230V
ŠPIČKOVÝ VÝKON 10kW 0,83kW/ litr oleje
Korpus z nerezové oceli AISI 304
Olejová vana lisovaná Y profil s prostornou studenou zónou
Olejová vana bez svárů a svazků potrubí pro zajištění dokonalého a rychlého čištění z nerezové oceli AISI 304
Ekologická spalovací komora bez izolačních materiálů
Atmosférické hořáky s dvojitým elektrickým zapalováním a dvojitým snímáním plamene pro zaručení bezpečného zapalování nezávisle na tlaku vstupu, bez pilotního plamene.
Elektronické jednoduché ovládání se dvěma regulovatelnými teplotami
Akustický signál při dosažení požadované teploty
Zobraze
Funkce MELTING, řízení plamene ve fázi přiblížení se k nastavené teplotě pro rozpuštění pevného tuku
Přesné nastavení teploty oleje
Kontrola teploty prostřednictvím dvou sond, každá je na jedné straně vany
Řízení tepelného výkonu při vaření
Cyklus automatického čištění vany
Bezpečnostní termostat (přídavný tárovaný na 220°C)