Plynová fritéza NG S 2020 s výkonem 30 kW
Autor: Miroslav Bílek | 1.1.2019
Plynová fritéza NG S 2020, tepelný výkon 30 kW, objem 2x20 litrů, elektronické ovládání.
V případě, že budete potřebovat zpracovat komplexní nabídku neváhejte a volejte PO - PÁ od 9.00 do 15.30 hod na 548 534 576 nebo 777 333 383 popřípadě napište na [email protected] nebo [email protected]
Plynová dvou košová fritéza ELFRAMO® se špičkovým výkonem 0,75kW na litr oleje
- Plynová fritéza NGS 2020 s kapacitou 2 x 20 litrů ELFRAMO® s tepelným výkonem 0,75kW na 1 litr oleje
- Plynová fritéza ELFRAMO® NG S 2020 s kapacitou 2 x 20 litrů oleje s elektronickým ovládáním
- Rozměr fritézy 800x700x1110 mm
- Výkon plynové fritézy NGS 2020 2x15kW, celkový výkon 30kW
KONTRUKCE PLYNOVÉ FRITÉZY NGS 2020 s výkonem 30 kW
- Korpus z nerezové oceli AISI 304
- Kapacita oleje 2 x 20 litrů
- Rozměr košů 2 x 260x280x150 mm
- Funkce MELTING cyklus kontrolovaného rozpouštění pevného tuku a zahřívání oleje ve fázi zapnutí do 90°C
- Kontrola teploty prostřednictvím dvou sond, každá je na jedné straně vany
- Přesné řízení tepelného výkonu při vaření
- Cyklus automatického čištění vany
- Bezpečnostní přídavný termostat tárovaný na 220°C
- V ceně fritézy je filtr umístěný na dno olejové vany
- Zobrazení teploty oleje díky snímačům, které jsou napojeny na 2 sondy
- Povrch olejové vany musí být denně zbaven případných napečených zbytků
- Olejová vana je speciálně konstruovaná z hlubokotažné oceli do tvaru "Y" s prostornou studenou spodní zónou. Jedná se o technické patentované řešení od firmy ELFRAMO® zajišťuje vyšší výkon a lepší údržbu. Méně degraduje i kvalita oleje
- Olejové vany jsou bez svárů a bez svazků potrubí VNITŘÍ TUBUSY S PLYNOVÝMI HOŘÁKY MIMO OLEJOVOU LÁZEŇ pro zajištění dokonalého a rychlého čištění z nerezové oceli AISI 304
Konkurenční fritézy mají vnitřní tubusy přímo v olejové lázni. Tato konstrukce je příčinou špinavého fritování díky připékání strouhanky na válcový tvar tubusu
- Ekologická spalovací komora bez izolačních materiálů
- Atmosférické hořáky s dvojitým elektrickým zapalováním a dvojitým snímáním plamene pro zaručení bezpečného zapalování nezávisle na tlaku plynu u vstupu bez pilotního plamene.
- Elektronické jednoduché ovládání se dvěma regulovatelnými teplotami
PŘÍPLATKOVÁ VÝBAVA ELFRAMO® KTERÁ NENÍ V CENĚ FRITÉZY
- Akustický signál při dosažení požadované teploty pro vložení produktu
- Odnímatelný mechanický filtr ke sběrné nádobě pro vypuštěný použitý olej
- Nerezové nádoby pro vypouštění použitého oleje o objemu 21litrů