Profi pásová průběžná myčka ENR4200
Autor: Miroslav Bílek | 2.11.2015
Profesionální pásová tunelová průběžná myčka ENR4200
Prémiový model pásové průmyslové myčky ELFRAMO ENR 4200
Pracovní výkon myčky odpovídá standardu 4 složky nádobí 1x hluboký talíř nebo miska, 1x mělký talíř nebo miska na kompot a 1x hrníček nebo další miska
Základní výbavou ovládání průběžné pásové myčky ENR 4200 jsou 3 rychlosti posuvu pásu. Invertr kontrolující motor umožňuje nastavení 3 rychlostí chodu pro ty uživatele, kteří potřebují jistotu výkonu.
- Rychlost 1 stupeň posuvu 2800 kusů nádobí za hodinu do 700 obědů
- Rychlost 2 stupeň posuvu 3500 kusů nádobí za hodinu do 875 obědů
- Rychlost 3 stupeň posuvu 4200 kusů nádobí za hodinu do 1050 obědů
- Pracovní šířka pásu 600 mm
- Napětí 400 V
- Čelní zásuvky pro vytažení eventuálně zapadlých předmětů a pro čištění pod pásem
Celková spotřeba vody 360 l za hodinu
- 1. zóna v základním provedení vstupní modul délka 1.100mm
2. zóna v základním provedení modul předmytí 700mm kapacita vany 55 l
3. zóna v základním provedení modul hlavního mytí 1100 mm mycí vana 90 l, mycí zóna je vybavena silnou mycí pumpou. Mimořádná síla a konstrukce mycího čerpadla s příkonem 3 kW z nerezové oceli je jistotou dlouhé životnosti a výkonu. Díky svému vysokému výkonu a patentované konstrukci napájí dva velké nerezové kolektory, které vytvářejí energické víry vody a vyprazdňují se při zastavení zařízení, aby mohlo probíhat umísťování do komory zařízení. Vrchní síťový filtr a další ponořený zaručují čistotu vany. Zahřátí vody ve vaně je vyvíjeno prostřednictvím odporu a výměníků páry. Udržovaná teplota je 55°C. Konstrukce bojleru umožňuje navýšit příkon bojleru až na 29,4kW 400V, pokud je provozně nutné posílit výkon myčky a zajistit rovnoměrnou kontinuitu dohřívání vody bez poklesu teploty přo maximálním výkon myčky. Důležité pro dodržení kritických bodů HACCP. S posíleným příkonem bojleru je celkový příkon bez sušící zóny 44,25 KW 400 V. - 4. zóna v základním provedení dvojitý oplach 700 mm vana 30 l, probíhá ve dvou cyklech. V prvním elektročerpadlo využívá vodu z posledního oplachu, která zůstává ve vaně s udržovanou teplotou 70°C pomocí topného tělesa. V druhém cyklu se používá voda z bojleru o teplotě 85°C která dezinfikuje a umožní i jednodušší sušení. Technologicky zajišťuje podmínky dodržení HACCP. V myčce jsou použita pro bojler i mycí vanu velmi odolná nerezová topná tělesa opláštěná speciální slitinou INCOLOY 800, která odolává nejvyšší tepelné zátěži a je považována za super slitinu.
- Topná tělesa vany a bojleru INCOLOY 800 je slitina niklu a chrómu s dobrou pevností a vynikající odolností proti oxidaci a karburaci ve vysokoteplotních atmosférách. Rovněž odolává korozi mnoha vodních prostředí. Slitina udržuje stabilní austenitickou strukturu pozn. pouze v některých vysokolegovaných ocelích, legovaných zejména niklem a manganem je přítomna austenitická struktura i při vysokých teplotách. Tyto oceli se pak nazývají austenitické oceli. Používá se pro procesní potrubí, výměníky tepla, karburátorové zařízení, opláštění topných prvků a trubky s jaderným parním generátorem. Základní parametr: Rozsah tání: 1357 ℃ ~ 1385 ℃ Hustota: 7,94 g / cm³
- 5. zóna je výstupní modul v základním provedení délka 1.300mm, doporučujeme prodloužení tohoto modulu až na 1500 mm pro dosychání nádobí, pokud není součástí myčky zóna aktivního sušení.
- 6. zóna aktivního nebo pasivního odtahu par je řešena modulem pro odvod par. Lze si vybrat pasivní nebo aktivní provedení s motorem, ventilátorem a šnekem znerezové oceli. Standardně je modul s kondenzací s příkonem 0,75kW 400V.
- Konstrukce a plášť nerezová ocel AISI 304 se strukturou s dvojitou stěnou
- Masivní transportní pás s volitelnými prvky je instalovaný na nerezové konstrukci
- Komora mytí a oplachu bez svárů zabraňují usazování nečistot
- Lisované vany mytí z oceli AISI 316
- Ekonomizéry u každého jednotlivého modulu
- Tepelná a zvuková izolace struktury za příplatek a bojleru AISI316
- Systém rekuperace tepla z vypouštěné vody
- Kolektory a sloupce umístěny vně, aby se zabránilo akumulaci nečistot
- Vyjímatelná nerezová mycí i oplachová ramena
- Dvojitý oplach
