RUBRIKY

TOP PRODUKTY

KONTAKTUJTE NÁS

Myčka sklenic D45 VEBA Hygiene plus bezpečné mytí inaktivace SARS-CoV-2

Autor: Miroslav Bílek | 1.7.2021

Profi myčka sklenic D45VEBA Hygiene plus® pro bezpečné mytí skla a nádobí

Univerzální prémiové profi myčky ELFRAMO® s označením VEBA Hygiene plus® jsou mezinárodně CERIFIKOVÁNY díky pokrokovému technickému řešení s účinností v boji proti virům a baktériím.

Covid-19 nepochybně narušil návyky nás všech. Nyní je stoprocentní hygiena na prvním místě v každém soukromém i profesionálním kontextu, v každém soukromém i veřejném prostředí.

Průmyslová univerzální myčka ELFRAMO® s předním plněním D45VEBA Hygiene plus® zaručuje skvělý výsledek a garantuje zvýšené nároky na bezpečné mytí nádobí a skla proti šíření SARS-CoV 2 Covid 19 v oblastech veřejném stravování.

Profesionální gastro myčka D45VEBA Hygiene plus® ELFRAMO® pro bezpečné mytí skla a nádobí Vám zajistí 100% špičkový výsledek mytí

Profi myčky VEBA se systémem stability BA s Hygiene plus® jsou určeny pro sociální ústavy,vinaře, laboratoře, školní jídelny, nemocnice a sklářský průmysl

V základním provedení je myčka D45 VEBA Hygiene plus® bez zabudovaného změkčovače

Univerzální profi myčku talířů a skla D45VEBA Hygiene plus® v základním provedení bez vypouštěcí pumpy PS.

Ovládání myčky dotykovým LCD digitálním panelem s grafickými symboly s označením VE. Myčky řady VE dotykovým digitálním panelem s LED podsvícením a grafickými symboly poskytují klientům precizní kontrolu provozních režimů včetně kritických bodů HACCP. Ovládací panel VE zaznamenává spoustu provozních parametrů. Kontroluje spotřebu vody, spotřebu elektrické energie, zajišťuje zpětnou kontrolu průběhu jednotlivých mycích cyklů HACCP, umožňuje přesně nastavit délku dávkování detergentů, zaznamenává počet mycích cyklů, kontroluje počet regenerací a časový úsek mezi regeneracemi u modelů s vestavěným změkčovačem ADD. VE ovladač precizně kontroluje a zaznamenává mycí cykly. Nabízí komplexní servisní diagnostiku pro servisního pracovníka, ale i pro obsluhu. Vizuálně upozorní na případné provozní chyby nebo servisní hlášení. Standardem je zvuková signalizace pro ukončení mycího cyklu, diagnostiky provozní chyby nebo technické závady

Profi myčka nádobí a skla ELFRAMO® s předním plněním D45 VEBA Hygiene plus® ELFRAMO®

TECHNICKÉ PARAMETRY D45VEBA Hygiene plus®

1. Rozměr myčky 600x828x624 mm
2. Celkový el. příkon 10,32 až 12,32 kW 400V
3. Topné těleso bojleru 9,8kW 400V garance trvale horké vody pro zajištění bezpečného mytí
4. El. jistič typu B20/3, kabel 5x4mm2
5. Vypouštění vody samospádem
6. 4 časy mytí 1 min. čas oplachu 2 min. čas oplachu 3.min. čas oplachu a 10 min čas oplachu
7. U jednotlivých cyklů lze změnit parametry času a teploty
8. Maximální kapacita umytých talířů za hodinu pro jednotlivé časy 960 ks 480ks a 320ks. V praxi cca o 20% méně z důvodu prodlev s plněním košů
9. Dvouplášťová profesionální myčka nádobí a skla ELFRAMO®
10. Elektrický příkon mycího čerpadla 0,52 kW 400V
11. Velikost koše 500x500x150 mm
12. Kapacita vody v bojleru 6 litrů
13. Kapacita vody v mycí vaně 21 litrů
14. Spotřeba vody na 1 mycí cyklus 2,6 litrů vody
15. Dva stupně filtrace, filtry z nerez AISI 18/10
16. Ploché mechanické filtry umístěné pod mycími rameny vany
17. Užitná výška vstupního otvoru 369 mm
18. Teplota mytí termostat vany nastaven na teplotu 75°C lze regulovat v menü
19. Teplota oplachu min. 90°C lze regulovat délku času od 10 sec. do 30sec.
20. Mechanismus pozdržení ukončení mytí před fází oplachu, dokud není bojler ohřátý na požadovanou teplotu
21. SOFT START plynulý rozběh mycího cyklu pro bezpečné mytí sklenic a tenkého porcelánu. Lze individuálně nastavit v servisním menü
22. Otočná nerezová mycí i oplachová ramena z nerezové oceli AISI 304
23. Nerezové mycí a oplachové trysky mají speciální konstrukci pro úsporu vody a jsou 100% z nerezové oceli AISI 304
24. Bezpečnostní mikrospínač dveří
25. Vyvážení dveří v pootevřené pozici
26. Konstrukce včetně rámu vyrobeny z nerez oceli AISI304
27. Topná tělesa vany i bojleru zpevněná slitinou INCOLOY 800
28. INCOLOY 800 je slitina niklu a chrómu s dobrou pevností a vynikající odolností proti oxidaci a karburaci ve vysokoteplotních atmosférách. Rovněž odolává korozi mnoha vodních prostředí. Slitina udržuje stabilní austenitickou strukturu pozn. pouze v některých vysokolegovaných ocelích, legovaných zejména niklem a manganem je přítomna austenitická struktura i při vysokých teplotách. Tyto oceli se pak nazývají austenitické oceli. Používá se pro procesní potrubí, výměníky tepla, karburátorové zařízení, opláštění topných prvků a trubky s jaderným parním generátorem. Základní parametr rozsah tání 1357°C ~ 1385°C Hustota: 7,94 g / cm³
29. Dvouplášťové provedení
30. Trychtýřovitě zúžené vodiče košů bez svárů
31. Konstrukce mycí vany se zaoblenými rohy, trychtýřovitá bez svárů
32. Tepelná a akustická izolace bojleru i pláště myčky
33. Integrovaná dávkovací čerpadla mycího a oplachového prostředku s přesnou kalibrací dle potřeb klienta a provozu
34. Elektrické komponenty dostupné z přední části

Profi myčky ELFRAMO® VEBA Hygiene plus®, nová řada profesionálních myček Hygiene plus se systémem stability BA, které byly vyvinuty v boji proti Covid 19. Zásadní jsou parametry celého procesu mytí. Cyklus mytí teplota vody v mycí komoře od 70°C. Cyklus oplachu teplota vody v bojleru pro oplach min. 90°C po dobu od 10 do 30 vteřin. Bezpečné mytí je Vaše jistota v boji proti bakteriím a virům. Profi myčky ELFRAMO® VE se systémem stability BA Hygiene Plus představuje 100% jistotu hygieny v gastronomii

1. Myčky nádobí Elframo® Hygiene Plus zajišťují vyšší teploty mytí a oplachování, než jaké jsou považovány za dostatečné podle německé normy DIN 10534. Doba kontaktu je také vyšší než doba kontaktu, která je považována za dostatečnou podle normy DIN 10534. Pokud jde o část týkající se dosažených teplot a doby kontaktu, jsou mycí stroje Hygiene Plus v souladu s německou legislativou.
2. Podle amerických předpisů NFS / ANSI, které jsou založeny na výpočtu hodnoty HUE, ekvivalentní jednotka tepla, má dosažená minimální prahová hodnota hodnotu 3 600. Z provedených testů je HUE s myčkami Hygiene Plus jasně nad minimální prahovou hodnotou.
3. Proces termické dezinfekce nádobí spojený se zvýšeným cyklem dezinfekce je plně v souladu s normou EN 15883 „ Mycí a dezinfekční zařízení “, což je referenční standard v lékařském, veterinárním, zubním, farmaceutickém sektoru a také platný v mycím sektoru. A dezinfekce nádobí a příborů určených k použití například u pacientů s potlačenou imunitou.
4. K prvním 3 bodům se přidává skutečnost, že myčky nádobí Hygiene Plus zaručují udržení teploty 70 ° C po dobu 5 minut na náplni , jak předepisuje americká studie v oblasti medicíny na Covid-19 * jediný akceptovaný WHO a národní zdravotnické organizace ( prokázaná účinnost při inaktivaci SARS-CoV-2 )

• Modely myček VEBA Hygiene plus® se vyznačují také novou verzí firmwaru, která umožňuje nové přesné řízení bojleru pro optimalizaci jeho provozu.
• Elektronická deska řídí současně provoz topných těles mycí vany i bojleru, aby byla zajištěna vyšší účinnost a stabilita teploty během fáze mytí i oplachu.
• BA systém stability označuje patentovaný systém stability řízení teploty oplachu a dodržení konstantního tlaku vody při fázi oplachu 4,5 baru v celém jeho průběhu.
• Důležité provozní parametry lze přesně nakonfigurovat, abychom docílili ideálního výsledku mytí.

Systém stability BA doporučujeme u myček VEBA nebo VEBA Hygiene plus® ve spojení s úpravnou vody ideálně pro mytí skla v kombinaci s reverzní osmózou

U standardních profi myček klesá v průběhu oplachu sklenic a porcelánu k postupnému poklesu teploty vody i tlaku, což má za následek horší odpařování vody a snížení účinnosti sanitárních prostředků při neutralizaci mycího detergentu

Provozní tvrdost vody maximálně do 4dH°, pro mytí sklenic jednoznačně napojení na REVERZNÍ OSMÓZU

Pokud myčku instalujete a nemáte hrdlo odpadového potrubí přímo v zemi nebo horní hranu odpadní trubky o průměru 50mm máte ve výšce 60mm nad zemí, je nutné vypouštěcí čerpadlo PS přiobjednat při nákupu myčky.

• Myčka je vhodná pro umístění pod stůl, lze ji instalovat i na podstavec
• Kompaktní, robustní, technicky dokonalá a výkonná konstrukce myčky
• Čerpadlo s funkcí plynulého náběhu výkonu SOFT START, jemný start přispívá k větší ochraně
• povrchu nádobí resp. skla

DOPORUČENÁ TECHNICKÁ PŘÍPRAVA A PŘÍPLATKOVÁ VÝBAVA PŘI OBJEDNÁNÍ MYČKY

DAA202 PS vypouštěcí čerpadlo, pokud je odpadní potrubí průměru 50mm svojí horní hranou potrubí výše než 100mm nad podlahou

• Myčku lze provozovat pouze s připojením na pitnou vodu s maximálně ph neutrálním a tvrdostí vody maximálně do 4°dH
• Doporučujeme napojení na vodu 40°C pro rychlejší ohřev vody v bojleru
• Doporučujeme používat značkovou sanitární chemii MB UNIVERSAL®, kterou zakoupíte u dodavatele.
• V provozu oceníte kvalitu profesionální sanitární chemie MB UNIVERSAL® do profi myček, která se řadí svojí kvalitou a účinností mezi nejlepší na českém trhu
• Nabízíme mycí nepěnivý detergent do profesionálních myček v balení 12kg a 25 kg MB CLEAN UNIVERSAL® a 10litrové balení leštícího a neutralizačního prostředku MB CRYSTAL UNIVERSAL®
• Sanitární chemie MB UNIVERSAL® je schválena a doporučena výrobcem myček. Naše chemie nepáchne a je šetrná k životnímu prostředí.
• V DOBĚ ZÁRUKY MUSÍ BÝT SANITÁRNÍ CHEMIE MB UNIVERSAL® POUŽÍVÁNA PRO PROVOZ MYČKY Z DŮVODU 100% GARANCE FUNKČNOSTI MYČKY

« Zpět