Konvektomaty LainoxGastrotechnikaProfesionální kuchyněKonvektomaty

RUBRIKY

TOP PRODUKTY

KONTAKTUJTE NÁS

MB GASTROTECHNIKA
Bílek Miroslav

Majdalenky 13
Brno - Lesná, 63800

E-mail: [email protected]

Telefonické objednávky:
+420 548 534 576

Servis a objednávky (kancelář):
+420 777 333 383

FAX:
+420 548 220 310

Facebook:
gastrobrno.cz

Průchozí myčka C66VEBA Hygiene Plus bezpečné mytí nádobí

Autor: Miroslav Bílek | 20.5.2021

Profesionální korbová průběžná myčka ELFRAMO® C66VEBA PS RB 9.8 Hygiene plus se systémem stability BA, celkový příkon 16.5kW 400 V, výkonné mycí čerpadlo 1.5kW 400V

Bezpečné mytí s profesionálními gastro myčkami ELFRAMO® VEBA HYGIENE PLUS jsou díky originálnímu technickému řešení mezinárodně certifikované pro bezpečné mytí a prevenci proti odolným virům a bakteriím. Firma ELFRAMO vyvinuta speciální sérii profi myček se systémem stability BA s technickým označením profi myček VEBA HYGIENE PLUS.

  1. VIDEO C66VEBA Hygiene PLus v praxihttps://youtu.be/Zl5COay1I00
  2. VIDEO bezpečné mytí systém VEBA HYGIENE plus : https://youtu.be/9xVEIBYCabA

Profi myčky nádobí VEBA HYGIENE PLUS garantují udržení teploty 70 ° C po dobu 5 minut s náplní, jak předepisuje americká studie v oblasti medicíny na Covid-19 * jediný akceptovaný WHO a národní zdravotnické organizace ( prokázaná účinnost při inaktivaci SARS-CoV-2 )

Bezpečné mytí profi myčky Hygiene Plus ELFRAMO

Všechny profesionální myčky ELFRAMO® řady se systémem stability BA VEBA HYGIENE PLUS  jsou standardně bez výpustného čerpadla pro odtok odpadní vody a bez příplatkové výbavy.

V případě, že budete potřebovat zpracovat komplexní nabídku neváhejte a volejte PO - PÁ od 9.00 do 15.30 hod na 548 534 576 nebo 777 333 383 popřípadě napište na [email protected] nebo [email protected]z

Nejvýkonnější průchozí košová korbová myčka nádobí C66VEBA PS RB9.8 Hygiene plus a celkovým příkonem 16.5kW 400V a mycím čerpadlem s příkonem 1.5kW 400V 

Průchozí myčka C66VENA HYGIENE PLUS bezpečné mytí

ZÁKLADNÍ TECHNICKÉ A TECHNOLOGICKÉ PARAMETRY PRŮBĚŽNÉ KORBOVÉ MYČKY C66VEBA HYGIENE PLUS

  • Dvouplášťová konstrukce myčky z potravinářské oceli AISI 304
  • Elektrický příkon topných těles bojleru 9,8kW 400V
  • Elektrický příkon mycí vany 5,2kW 400V
  • Celkový elektrický příkon 16,5kW 400V, el. jištění C25/3
  • Elektrický příkon mycího čerpadla 1,5kW 400V výrazně urychluje proces mytí a prodlužuje životnost myčky.
  • Rozměr pro rovné provedení mycího centra 650x755x1450 až 1800 mm zvednutá kapota
  • Rozměr pro rohové provedení mycího centra 750x650x1450 až 1800 mm zvednutá kapota
  • Velikost koše 500x500x150 mm, vnitřní prostor myčky umožńuje mytí gastronádob 530x325x65 mm
  • Dvě úrovně mechanické filtrace vody v mycí vaně 1.úroveň u hladiny vody 2. úroveň u vypouštěcího otvoru. Filtrační zóny v mycím tanku na mechanické nečistoty z nerezových sít z nerezové oceli AISI 304
  • Kapacita bojleru 6 litrů
  • Kapacita mycí vany 46 litrů
  • Spotřeba vody na 1 mycí cyklus 3litry vody
  • Teoretická kapacita produktivity košů dle použitého typu talíře 
  • Kapacita mytí talířů průměr 24 cm 22 kusů
  • Kapacita mytí talířů průměr 32 cm 13 kusů
  • Kapacita mytí pohárků průměr 7 cm 36 kusů
  • Kapacita mytí podnosů 530x325 mm 7kusů
  • Kapacita gastronádob GN1/1 hloubky 20 mm 7kusů
  • Integrovaná elektronicky řízená dávkovací čerpadla mycího a oplachového prostředku přes ovládací panel. Seřízení dávkování přes centrální ovládací panel umožňuje velmi přesného dávkování detergentů v gramech na litr vody
  • Využitelná výška zdvihu kapoty myčky pro mytí 40 cm
  • Velmi efektivní tepelná izolace bojleru, mycí vany a zdvíhací kapoty
  • Hlučnost myčky nižší než 68dB

Průběžná myčka C66 VEBA Hygiene plus panel

TECHNOLOGICKÉ VLASTNOSTI MYČKY

  • Teplota mytí od 55°C do 75°C ovládací řídící panel VE umožňuje nastavení dle potřeb provozu
  • Teplota oplachu od 85°C ovládací řídící panel VE umožňuje nastavení dle potřeb provozu
  • 5 mycích programů 1 min. 2.min. 3.min.  a 10 minut pro silně znečištěné nádobí a HYGIENE PLUS pro SANITACI produktů v myčce
  • PROGRAM SANITACE teplota mytí min.70 °C až 75 °C a teplota oplachu min. 90°C až 93°C pro bezpečné mytí produktů například termosy, jídlonosiče, skleněné nádoby apod.
  • Teoretická kapacita mytí talířů dle zvoleného programu 1.P 1320ks 2P. 660ks 3.P 440ks při naplnění jednoho koše 22ks talířů průměru 24 cm

Zleva nebo zprava odsazení od zdi o 85 mm

Vyvážená zdvíhací kapotáž, lehce otvíratelná izolovaná masivní korba

Nosná konstrukce včetně rámu vyrobena z potravinářské oceli AISI 304, včetně mycí, oplachových ramen a trysek se specální konstrukcí, která snižuje spotřenu vody

Kompaktní robustní zesílená konstrukce myčky, myčka je velmi jednoduchá na ovládání

Konstrukce mycího prostoru je lisovaná bez svárů a spár, ostatní spoje jsou hladké

Elektrická topná tělesa mycí vany a bojleru jsou chráněna HI-TECH slitinou INCOLOY 8OO.

INCOLOY 800 je velmi odolná slitina niklu a chrómu s dobrou pevností a vynikající odolností proti oxidaci a karburaci ve vysokoteplotních atmosférách. Slitina INCOLOY 8OO odolává korozi mnoha vodních prostředí. Slitina INCOLOY 8OO udržuje stabilní austenitickou strukturu pozn. pouze v některých vysokolegovaných ocelích, legovaných zejména niklem a manganem je přítomna austenitická struktura i při vysokých teplotách. Tyto oceli se pak nazývají austenitické oceli. Používá se pro procesní potrubí, výměníky tepla, karburátorové zařízení, opláštění topných prvků a trubky s jaderným parním generátorem. Základní parametr rozsah tání 1357 ℃ ~ 1385 ℃ Hustota: 7,94 g / cm³

Doporučujeme myčku připojit na teplou změkčenou vodu od 40°C do 45°C

Požadovaný provozní tlak vody při vstupu do myčky je 3,5 až 4,5 baru k zajištění provozní fáze oplachu. Při nízkém tlaku vody nerotují oplachová ramena, při vysokém tlaku může dojít k poškození myčky

Provozovatele zajistí maximálně demineralizovanou vodu s ph neutrálním

Provozní tvrdost provozní vody do max.4°dH obsahu vápenatých solí. Pro klienta navrhneme funkční řešení

Elektrický přívodní kabel v gumě CGSG 5x6 mm2, volný konec kabelu délka minimálně 2500 mm a nástěnný

Elektrický nástěnný jistič umístěný na zdi C25/3 v orientační vzdálenosti 50cm od obrysu myčky ve výšce 130cm nad podlahu

PROVOZNÍ VLASTNOSTI KORBOVÉ MYČKY C66VEBA Hygiene Plus s košem 500x500 mm

Průběžná myčka C66VEBA Hygiene Plus DETA a.s.

Myčka je primárně určena do gastro provozů, nemocnic, ústavů sociální péče apod pro Bezpečné mytí. Myčka je primárně určena pro dokonalé bezpečné mytí talířů a sklenic, termosů, jídlonosičů, máte možnost umývat odmáčené gastronádoby GN1/1 530x325x 20 mm až 60 mm v nerezovém rámu. V myčce lze umývat odmáčené menší hrnce, kastroly a menší provozního nerezového nádobí

Gastro myčky ELFRAMO® řady VEBA HYGIENE PLUS disponují výkonným mycím čerpadlem 1,5kW, které výrazně zkracuje časy mytí. Z 85 % umožňuje využití nejkratšího mycího programu 1 minuta s teplotou od 70°C až 73°C s dopočtem času oplachu s teplotou 90°C, který lze individuálně nastavit v rozmezí od 15 do 25 sekund. Moderní konstrukční řešení myčky s vestavěným oplachovým čerpadlem a expanzní nádobou, umožňuje využití stejnoměrného silného tlaku vody k mytí předmáčených podnosů a gastronádob. Jedná se vždy o předmáčené gastronádoby GN1/1 hloubky do 65 mm.

Profesionální myčky ELFRAMO® s označením VEBA HYGIENE PLUS jsou charakteristické svoji prémiovou užitnou hodnotou a bezpečností mycího procesu a jeho průběžné kontroly HACCP. Jsou výhradně určeny pro všechny gastro provozy, restaurace, bistra, výdejny jídel, ale i ve specializovaných provozech automobilového průmyslu a nemocnicích, které vyžadují nadstandardní kontrolu a průběh mycího procesu. Výrobce doporučuje myčky s označením HYGIENE PLUS především pro nemocnice, domovy pro seniory, školní jídelny, vojenské kuchyně ap.

BA HYGIENE PLUS označuje patentovaný systém stability BA s posílením příkonu bojleru myčky, který poskytuje unikátní vlastnosti myčky. Mycí cyklus lze nastavit na min. 70°C a teplota oplachu na 90°C °při konstantního tlaku vody 4,5 baru v celém jeho průběhu. Čas působení horké vody oplachu lze regulovat až na 25 vteřin!!!

Nepopiratelnou předností myček s ovládacím panelem VE a systémem stability BA je možnost individuálního nastavení provozních parametrů. Podle požadovaných podmínek klienta lze přesně nakonfigurovat technologické parametry, abychom docílili ideálního výsledku mytí. Systém stability BA s oplachovým čerpadlem a expanzní nádobou je u myček porcelánu a skla ve spojení s úpravnou vody nebo v kombinaci s reverzní osmózou. U standardních profi myček klesá v průběhu oplachu sklenic a porcelánu k postupnému poklesu teploty vody i tlaku, což má za následek horší odpařování vody a snížení účinnosti sanitárních prostředků při neutralizaci mycího detergentu.

Moderní ovládací panel VE je dotykový LCD digitální panel s intuitivními grafickými symboly procesů mytí a servisním menü. Myčky řady VE s dotykovým digitálním panelem s LED podsvícením a grafickými symboly poskytují klientům precizní kontrolu provozních režimů včetně kritických bodů HACCP.

Ovládací panel VE zaznamenává spoustu provozních parametrů. Kontroluje spotřebu vody, spotřebu elektrické energie, zajišťuje zpětnou kontrolu průběhu jednotlivých mycích cyklů HACCP, umožňuje přesně nastavit délku dávkování detergentů, zaznamenává počet mycích cyklů, kontroluje počet regenerací a časový úsek mezi regeneracemi u modelů s vestavěným změkčovačem ADD.

Ovládací panel VE ovladač precizně kontroluje a zaznamenává mycí cykly. Nabízí komplexní servisní diagnostiku pro servisního pracovníka, ale i pro obsluhu. Vizuálně upozorní na případné provozní chyby nebo servisní hlášení. Standardem je zvuková signalizace pro ukončení mycího cyklu, diagnostiky provozní chyby nebo technické závady.

Určitě Vás potěší celkové dílenské zpracování, které garantuje dlouholetou spolehlivost myčky.

Myčka je charakteristická masivní nerezovou konstrukcí, nerezovými mycími a oplachovými rameny včetně nerezových trysek bez plastových prvků, které podléhají rychlému opotřebení působením sanitární chemie

Elektronický ovládací panel VE poskytuje obsluze myčky vysoký standard obsluhy

DOPORUČENÁ PŘÍPLATKOVÁ VÝBAVA PŘI OBJEDNÁNÍ MYČKY

PS vypouštěcí čerpadlo, pokud je odpadní potrubí průměru 50mm svoji horní hranou potrubí výše než 100mm nad podlahou ANO

RB9,8 navýšení příkonu topného tělesa bojleru pro rychlejší ohřev vody. Doporučujeme pro zkrácení času ohřevu vody a zkrácení intervalu mezi jednotlivými mycími cykly ANO

UPOZORNĚNÍ

Doporučujeme v rámci kvality provozu a podmínek záruky používat záruky sanitární chemii MB UNIVERSAL®, kterou zakoupíte u dodavatele. Předpokládáme, že v provozu oceníte kvalitu značkové chemie do myček MB UNIVERSAL®, která byla hodnocena svojí účinností, koncentrací mezi nejlepší na českém trhu. V nabídce máme mycí nepěnivý detergent do profesionálních myček v balení 12kg a 25 kg MB CLEAN UNIVERSAL® 10litrové balení leštícího a neutralizačního prostředku MB CRYSTAL UNIVERSAL® a. Sanitární chemie MB UNIVERSAL® je schválena a doporučena výrobcem myček. Naše chemie nepáchne a je šetrná k životnímu prostředí.

V DOBĚ ZÁRUKY MUSÍ BÝT SANITÁRNÍ CHEMIE MB UNIVERSAL® POUŽÍVÁNA PRO PROVOZ MYČKY Z DŮVODU 100% GARANCE FUNKČNOSTI MYČKY

« Zpět