Elektrický konvektomat LAINOX SMART 4xGN2/3

KONVEKTOMAT LAINOX ŘADY SMART S

VÝVIN PÁRY NÁSTŘIK VODY NA HORKÁ TOPNÁ TĚLESA

KAPACITA 4 ks GASTRONÁDOB GN 2/3 hloubky 65 mm

ROZTEČ VSUNŮ 70 mm nebo

KAPACITA 5 ks GASTRONÁDOB GN 2/3 mm

ROZTEČ VSUNŮ 60 mm

TECHNICKÁ CHARAKTERISTIKA MODELU

Elektronicky regulované manuální programování

99 programů se 4mi cykly s automatickou posloupností

Ovládací deska má dva číselné displeje a dvě ovládací kolečka

Kuchařská kniha s 90ti přednastavenými a testovanými recepty u modelu

se sondou pro měření teploty jádra pokrmu

snímající vnitřní teploty jádra pokrmu

Zohledňuje specifika české i mezinárodní kuchyně.

PROVOZNÍ REŽIMY :

• HORKÝ VZDUCH S AUTOCLIMOU 30°C až 300°C
• PÁRA 30°C až 130°C v rozsahu nastavených teplot tlačená nuceným oběhem
• KOMBINACE horkého vzduchu a páry s AUTOCLIMA 30°C až 300°C
• VAŘENÍ SE SONDOU v jádře 30°C/ 100°C pouze při zakoupení příplatkové výbavy
• PLYNULÉ VAŘENÍ v automatickém sledu
• FUNKCE PRO LEPŠÍ VAŘENÍ A VYUŽITÍ V PROVOZU
• REGENERACE 120°C až 140°C
• AUTOKLIMA JE ELEKTRONICÉ UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY A VHKOSTI
• NASTAVENÍ FUNKCÍ A PROGRAMŮ

Plně manuální

Programovatelné s vařením v automatickém chodu

Automatické s přednastavenými a v paměti uloženými recepty

Prostřednictvím snímací zapichovací sondy jádra pokrmu

Prostřednictvím zvoleného času

PODROBNĚJŠÍ POPIS NASTAVENÍ KONVEKTOMATU

• Dvěma manuálními ovladači
• Elektronická kontrola 99 programovatelných funkcí se 4 cykly v automatickém pořadí
• Tlačítko pro výběr cyklů se 4 led kontrolkami na alfanumerickém displeji
• 90 receptů testovaných a uložených v paměti pouze ve verzi S se sondou
• Tlačítko k přímému vstupu do programů a do receptů AUTOCLIMA s automatickým odvětráváním
• STANDARD fukce Fast Dry systém rychlého odvodu vlhkosti
• STANDARD výstup USB
• STANDARD autodiagnostika
• STANDARD autorevers automatické obrácení chodu větráku
• Kontrola pro zvlhčovač, rychlé ochlazení při otevřených dveřích, osvětlení varné komory, odsavač par
• STANDARD program poloautomatického mytí v sérii v kombinaci s ruční sprchou
• STANDARD dvojité otvíravé sklo dveří

PŘÍPLATKOVÁ VÝBAVA - NELZE DOOBJEDNAT DODATEČNĚ

1. Snímací sonda teploty jádra
2. Mycí manuální sprcha
3. Automatický systém mytí LM se třemi intenzitami mytí uvést do objednávky způsoby vaření
4. Vnitřní nerezový filtr omezující zanesení turbíny a pomáhá při jemném pečení

UPOZORNĚNÍ PRO KUPUJÍCÍHO A PROVOZOVATELE

Zařízení smí být napojeno pouze na přívod upravené pitné vody s maximální tvrdostí

do 4°N . Prodejce neodpovídá za poškození zařízení vlivem nevhodného

používání, nedodržováním záručních podmínek, zjištění opravy nebo technického zásahu třetí

osobou , používání jiných čistícího prostředku než je řada sanitární chemie MB CLEAN, a zanesení zařízení minerálními usazeninami

Parametry