KONVEKTOMAT LAINOX ŘADY SMART S

VÝVIN PÁRY Z BOJLERU TLAKOVÁ OSTRÁ PÁRA

PODLE ZADÁNÍ OBJEDNÁVKY

KAPACITA 20 ks GASTRONÁDOB GN 1/1 hloubky 65 mm

GASTRONÁDOBY JSOU POLOŽENY NA ROŠTECH 2/1

KAPACITA 10 ks GASTRONÁDOB GN 2/1 hloubky 65 mm

ROZTEČ VSUNŮ 70 mm

TECHNICKÁ CHARAKTERISTIKA MODELU

Elektronicky regulované manuální programování

99 programů se 4mi cykly s automatickou posloupností

Ovládací deska má dva číselné displeje a dvě ovládací kolečka

Kuchařská kniha s 90ti přednastavenými a testovanými recepty u modelu

se sondou pro měření teploty jádra pokrmu

snímající vnitřní teploty jádra pokrmu

Zohledňuje specifika české i mezinárodní kuchyně

PROVOZNÍ REŽIMY :

HORKÝ VZDUCH S AUTOCLIMOU +30°C až +300°C

PÁRA +30°C až +130°C v rozsahu nastavených teplot tlačená nuceným oběhem

KOMBINACE horkého vzduchu a páry s AUTOCLIMA + 30°C až + 300°C

VAŘENÍ SE SONDOU v jádře +30°C/+100°C pouze při zakoupení příplatkové výbavy

PLYNULÉ VAŘENÍ v automatickém sledu

FUNKCE PRO LEPŠÍ VAŘENÍ A VYUŽITÍ V PROVOZU

REGENERACE +120°C až +140°C

AUTOKLIMA JE ELEKTRONICÉ UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY A VHKOSTI

NASTAVENÍ FUNKCÍ A PROGRAMŮ

Plně manuální

Programovatelné s vařením v automatickém chodu

Automatické s přednastavenými a v paměti uloženými recepty

Prostřednictvím snímací zapichovací sondy jádra pokrmu

Prostřednictvím zvoleného času

PODROBNĚJŠÍ POPIS NASTAVENÍ KONVEKTOMATU

Dvěma manuálními ovladači

Elektronická kontrola 99 programovatelných funkcí se 4 cykly v automatickém pořadí

Tlačítko pro výběr cyklů se 4 led kontrolkami na alfanumerickém displeji

90 receptů testovaných a uložených v paměti pouze ve verzi S se sondou

tlačítko k přímému vstupu do programů a do receptů AUTOCLIMA s automatickým odvětráváním

STANDARD fukce Fast Dry systém rychlého odvodu vlhkosti

STANDARD výstup USB

STANDARD autodiagnostika

STANDARD autorevers automatické obrácení chodu větráku

Kontrola pro zvlhčovač, rychlé ochlazení při otevřených dveřích, osvětlení varné komory, odsavač par

STANDARD program poloautomatického mytí v sérii v kombinaci s ruční sprchou

STANDARD dvojité otvíravé sklo dveří

PŘÍPLATKOVÁ VÝBAVA - NELZE DOOBJEDNAT DODATEČNĚ

Přerušovač tahu spalin , snímací sonda teploty jádra, mycí manuální sprcha , automatický systém mytí LM se třemi intenzitami mytí uvést do objednávky způsoby vaření , vnitřní filtr omezující zanesení turbíny a pomáhá při jemném pečení

UPOZORNĚNÍ PRO KUPUJÍCÍHO A PROVOZOVATELE

Zařízení smí být napojeno pouze na přívod upravené pitné vody s maximální tvrdostí

do + 4°N . Prodejce neodpovídá za poškození zařízení vlivem nevhodného

používání, nedodržováním záručních podmínek, zjištění opravy nebo technického zásahu třetí

osobou , používání jiných čistícího prostředku než je řada sanitární chemie MB CLEAN, a zanesení zařízení minerálními usazeninami

Parametry